Тесто на утином жиру

Наливаем в посуду, в которой будем вымешивать тесто 100 грамм растопленного жира, добавляем 200-250 грамм сметаны чайную ложку с горкой соли, половину чайной ложки без горки соды, муку и начинаем вымешивать. Тесто месить до пластичного состояния. Накрыть плёнкой - дать постоять 15-20 мин.

i white-146_2